Li Onorevoli Messeri,
Reggitori della Nobilissima Città di Arezzo,
invitano tutti della Città e del felicissimo Contado, nobili e popolo, gente di lettere e di toga, mercadanti et artieri di ogni arte,
al torneamento della Giostra del Saracino,
che sarà corsa al vespro in Piazza Grande,
a li ordini del Magnifico Maestro di Campo, dai cavalieri dei Quartieri,
contra un simulacro che finga, tra li soldani di Babiloma, d'Egitto o di Persia, la figura di Buratto, Re delle Indie,
a conflisione e ludibrio grandi di tutti gli infedeli nimici di Cristianità
ed a maggior gloria et onore del Divo Donato, Patrono Nostro e del Contado, Impetratore di grazie et benediziom.

Correranno li Cavalieri de li Quartieri: Porta Crucifera, Porta Santo Spirito, Porta del Foro e Porta Sant'Andrea