Aiutare. (Participio passato) Aitéto....
Aratro...
Trebbiare. Anche «mangiare voracemente», con grande appetito...
Castagna lessata, con la buccia...
FOTOGRAFIE di Alberto Santini e Maurizio Sbragicollaborazione fotografica di Fotozoom: Giovanni Folli - Claudio Paravani - Lorenzo Sestini - Fabrizio Casalini - Marco Rossi - Acciari Roberto