Sgranare con le mani (granoturco, piselli etct)...
Ungere...
Ora, adesso...
Andai, (piu usato in Valdichiana)...
FOTOGRAFIE di Alberto Santini e Maurizio Sbragicollaborazione fotografica di Fotozoom: Giovanni Folli - Claudio Paravani - Lorenzo Sestini - Fabrizio Casalini - Marco Rossi - Acciari Roberto