Stanco...
Da spicinare, sbriciolare, tritare. Usanto anche per indicare una grande quantit...
Buffonata....
Sansa, residuo della spremitura delle olive...
FOTOGRAFIE di Alberto Santini e Maurizio Sbragicollaborazione fotografica di Fotozoom: Giovanni Folli - Claudio Paravani - Lorenzo Sestini - Fabrizio Casalini - Marco Rossi - Acciari Roberto